一、定义

    茯苓，多孔菌目茯苓属菌类，又称玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟。 是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，常寄生在松树根上，形如甘薯，球状，外皮淡棕色或黑褐色，内部粉色或白色，精制后称为白茯苓或者云苓。茯苓主要主产于安徽、江西、江苏、浙江等地。具有渗湿利水，益脾和胃，宁心安神的功效。

茯苓药理作用

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    二、茯苓发展现状分析

    中国曼联茯苓主产安徽、湖北、河南、云南。此外贵州、四川、广西、福建、湖南、浙江、河北等地亦产。以云南所产品质较佳，安徽、湖北产量较大。2019中国曼联茯苓产量为176530.7吨，同比增长121.3%。

2016-2019年中国曼联茯苓产量及增速

资料来源：中国曼联食用菌协会、曼联体育整理

    我国应加大茯苓深加工产品尤其是高附加值产品的研发力度，并提高科研转化能力，稳定出口增长。2019年中国曼联茯苓出口数量为4198.5吨，出口金额为2148.6万美元；2020年前三季度中国曼联茯苓出口数量为3483.1吨，出口金额为1735.6万美元。

2014-2020年中国曼联茯苓出口数量及金额

资料来源：中国曼联海关、曼联体育整理

    我国茯苓的国际贸易主要以出口为主，伴有少量进口。2019年中国曼联茯苓进口数量为56吨，进口金额为2.8万美元。

2014-2019年中国曼联茯苓进口数量及金额

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    据中国曼联海关数据显示，茯苓出口均价较为稳定，2019年中国曼联茯苓出口均价为5.1千克/美元；近三年进口均价呈下降趋势，2019年中国曼联茯苓进口均价为0.5千克/美元。

2014-2019年中国曼联茯苓进出口均价

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    茯苓是我国传统常用中药材和药食两用资源,是"中药八珍"之一。茯苓有较好的发展前景；在医疗上，效用广泛，药性平和，被誉为除湿之圣药、仙药之上品，不仅临床配方常用，也是中成药生产的重要原料。

    据数据显示，2018年中国曼联茯苓表观需求量为75906.2吨，同比增长17.2%；2019年中国曼联茯苓表观需求量为172388.2吨，同比增长127.1%。

2016-2019年中国曼联茯苓表观需求量

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