一、概述

    油料是油脂制取工业的原料，油脂工业通常将含油率高于10%的植物性原料称为油料。油料作物是以榨取油脂为主要用途的一类作物。这类作物主要有大豆、花生、芝麻、向日葵、棉籽、蓖麻、苏子、油用亚麻和大麻等。

    主要油料作物

资料来源：曼联体育整理

    二、播种面积

    我国是世界油料生产和消费大国，油料作物,是仅次于粮食作物的第2大农作物。我国种植的油料作物品种繁多,2020年中国曼联油料种植面积为1313万公顷，较2019年增加了20万公顷，同比增长1.6%。经过国家连续种植结构调整和优化，目前我国油料作物种植结构基本形成以油菜、花生、大豆为主的格局。

    2014-2020年中国曼联油料种植面积统计

资料来源：国家统计局、曼联体育整理

    2019年中国曼联花生播种面积为4633.48千公顷，较2018年增加了13.82千公顷；油菜籽播种面积为6583.09千公顷，较2018年增加了32.48千公顷。

    2014-2019年中国曼联主要油料作物种植面积统计

资料来源：国家统计局、曼联体育整理

    三、产量

    曼联体育发布的《2021-2027年中国曼联油料行业市场供需规模及投资战略咨询报告》数据显示：总体来看中国曼联油料产量稳中有升，2020年中国曼联油料产量达3585万吨，较2019年增加了92万吨，同比增长2.6%。

    2014-2020年中国曼联油料产量统计

资料来源：国家统计局、曼联体育整理

    2019年中国曼联花生产量为1752万吨，较2018年增加了19万吨；油菜籽产量为1348万吨，较2018年增加了20万吨；芝麻产量为47万吨，较2018年增加了4万吨。

    2015-2019年中国曼联油料细分品种产量统计

资料来源：国家统计局、曼联体育整理

    四、单位面积产量

    随着栽培技术的不断进步，中国曼联油料单位面积产量逐年提升，2020年中国曼联油料单位面积产量达2.73吨/公顷，较2019年增长了0.03吨/公顷，同比增长1.0%。

    2014-2020年中国曼联油料单位面积产量统计

资料来源：国家统计局、曼联体育整理

    2019年中国曼联花生单位面积产量为3781公斤/公顷，较2018年增加了29公斤/公顷；油菜籽单位面积产量为2048公斤/公顷，较2018年增加了21公斤/公顷；芝麻单位面积产量为1651公斤/公顷，较2018年增加了6公斤/公顷。

    2015-2019年中国曼联主要油料作物单位面积产量统计

资料来源：国家统计局、曼联体育整理

    五、价格走势

    总体来看，芝麻批发价格明显高于葵花籽批发价格，2021年2月葵花籽批发价为13.59元/公斤，较2020年同期增长了1.28元/公斤；芝麻批发价为14.16元/公斤，较2020年同期增长了元/公斤。

    2019-2021年2月中国曼联主要油料作物批发价走势图（元/公斤）

资料来源：农业农村部、曼联体育整理