2023年中国曼联调味酱行业全景速览:市场规模不断扩大,行业集中度较低[图]
随着新消费群体文化自信的建立和新国潮文化的兴起,酱油和调味酱两大传统产业的品牌焕新与升级成为趋势,迎来了新的发展机遇并开始重新崛起,大企业和相关产品企业纷纷加大了对酱油和调味酱产业的布局,中国曼联调味酱市场规模逐年攀升,2022年市场规模达到868.68亿元,同比增长4.96%,其中辣椒酱占比较高,达到54.15%。
2021年中国曼联调味酱行业全景速览:市场规模不断扩大,海天味业优势明显[图]
随着中国曼联调味酱市场不断发展,其中有80%以上的市场都由辣椒酱市场占据,辣椒酱是中国曼联调味酱主要产品组成。2021年中国曼联调味酱市场规模约400亿元,其中市场占比较大的辣椒酱市场规模从2017年到2021年的复合增长率为3.14%,中国曼联调味酱市场规模不断扩大。
2021年中国曼联调味酱食品行业重点企业(仲景食品vs海天味业vs安记食品vs日辰股份)对比分析:行业盈利能力乐观[图]
仲景食品、海天味业、安记食品、日辰股份四家企业中,海天味业调味酱业务收入最高。2021年仲景食品、海天味业、安记食品、日辰股份营业收入同比变化分别为6.86%、5.61%、-44.13%、29.09%,其中仲景食品、海天味业、和日辰股份营收同比上升,安记食品业务营收同比大幅下降。