肉脯被誉为闽西八干之首。其最大特色就在于“三老”：一是工艺老；二是配方老；三是口味老。采用了传统老工艺和老配方，一切天然为本，绝不添加面粉，绝不添加山梨酸钾等防腐剂及添加剂。肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品，其中产品特点是：棕红色，肉脯切片均匀，含水为135%，蛋白质465%，脂肪9%。
采用传统工艺加工生产的肉干，由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。
肉干：以畜禽瘦肉（多半为猪肉、牛肉）为原料，经修割、预煮切丁（片、条），调味、复煮、收汤、干燥等先熟加工再成型干燥，或先成型干燥再经熟加工制成的熟的肉干制品。
相关市场调查报告：曼联体育发布的《》
2019年肉干肉脯十大品牌
序列 | 品牌 | 企业名称 | 企业地址 | 企业经营范围 |
1 | 百草味 | 杭州郝姆斯食品有限公司 | 浙江省杭州市西湖区文一西路与崇义路交叉口郡原公元里1幢 | 生产：蜜饯（分装）炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类）（分装）茶叶（绿茶）（分装）含茶制品和代用茶[含茶制品（其他类）、代用茶（分装）]；糖果制品（巧克力及巧克力制品）（分装）,水果制品（水果干制品）（分装），水产加工品（干制水产品）（分装）；批发：预包装食品；销售：国家政策允许上市的食用农产品；信息技术服务；货物及技术的进出口业务。 |
2 | 良品铺子 | 良品铺子股份有限公司 | 湖北省武汉市发展大道164号科技大厦1806室 | 以连锁店、商业特许、网络等方式从事：散装食品（含冷藏冷冻食品，含散装熟食）、预包装食品（含冷藏冷冻食品）、特殊食品（保健品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、蔬菜、干鲜果品、花卉、日用百货、农产品、农副产品（不含稻谷、小麦、玉米的收购、批发）的批发零售；热食类食品（含半成品类食品）；糕点类食品（含裱花类食品）；自制饮品（含自制生鲜乳饮品）、冷食类食品、生食类食品（含肉制品、生海鲜食品）的制售；食品分装加工；仓储服务、场地出租。 |
3 | 科尔沁kerchin | 内蒙古科尔沁牛业股份有限公司 | 内蒙古通辽市科尔沁区明仁大街西段6号 | 生产加工清真肉类及副产品，肉牛饲料；熟食品加工；肉牛的培育，活羊及活马的饲养、加工；熟肉制品加工、速冻食品、罐头、方便食品的生产；预包装食品批发兼零售；肉牛的销售；活羊及活马销售以及经营本企业自产产品的出口业务和本企业所需的机械设备、零配件、原辅材料的进口业务；种树、种草及销售；广告业务；青贮玉米种植及销售；肉、禽、蛋、奶及水产品批发兼零售；机械设备租赁；自有房地产经营活动，屠宰及肉类加工（牲畜屠宰、肉制品及副产品加工）。 |
4 | 棒棒娃 | 成都市棒棒娃实业有限公司 | 四川省成都市龙泉驿区经开区南二路321号 | 生产、加工肉类制品、精致干食用菌、熟蔬菜、脱水水果、蔬果脆片、豆制品、鱼制食品、其他食品、精致坚果仁、调味品、食用香料、香精；互联网零售；批发兼零售：预包装食品兼散装食品；货物及技术进出口业务；销售本公司产品（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动；未取得相关行政许可（审批），不得开展经营活动）。 |
5 | 来伊份 | 上海来伊份股份有限公司 | 上海市松江区沪松公路1399弄68号来伊份大厦 | 食品流通，餐饮服务，食用农产品（不含生猪产品、牛羊肉品）、花卉、工艺礼品、电子产品、通讯器材、体育用品、文具用品、日用百货、汽摩配件、化妆品、玩具、金银饰品、珠宝饰品、化工产品（不含危险化学品）、电脑及配件、通信设备及相关产品的批发、零售，销售计算机配件及相关智能卡，电子商务（不得从事增值电信、金融业务），仓储（除危险品）、企业投资与资产管理、企业管理咨询，计算机网络系统开发、软件开发设计，商务咨询、从事货物及技术的进出口业务，包装服务，票务代理，从事通信设备领域内的技术服务，自有房屋租赁，供应链管理，道路货物运输，国内货运代理，国际海上、国际陆路、国际航空货运代理，以服务外包方式从事计算机数据处理，附设分支机构。 |
6 | 三只松鼠 | 三只松鼠股份有限公司 | 安徽省芜湖市弋江区高新技术产业开发区久盛路8号 | 食品生产；食品经营；日用百货、办公用品、塑料和金属制品、工艺礼品、电子产品、服装鞋帽批发、零售；出版物零售；带有三只松鼠标志的纪念品及工艺品零售；自有品牌、动漫形象产品销售及经营；以承接服务外包方式从事软件开发。 |
7 | 张飞牛肉 | 四川张飞牛肉有限公司 | 四川省南充市阆中市七里工业园 | 牛、羊、禽类养殖，牛羊屠宰、肉制品、调味品、饼干、禽兔肉制品、肉食品罐头、豆干、酱腌菜、海产品生产加工、销售，水产品加工，蔬菜类加工、农副土特产品购销（除棉花、蚕茧、粮油外），住宿、饮食服务（分支机构经营），经营本企业自产产品及技术的出口业务和本企业所需的机械设备、零配件、原辅材料及技术进口业务（但国家规定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外），货物运输。 |
8 | 煌上煌 | 江西煌上煌集团食品股份有限公司 | 江西省南昌市南昌县迎宾大道1298号 | 肉制品（酱卤肉制品）的生产；蛋制品（再制蛋类）、豆制品（非发酵性豆制品）、其他水产加工品（风味鱼制品）、炒货食品及坚果制品（油炸类）的生产；蔬菜制品(酱腌菜)的生产；预包装食品（含冷藏冷冻食品）、散装食品（含冷藏冷冻食品、散装熟食）的销售、热食类食品制售；食用农产品的加工；食品添加剂的生产；道路普通货物运输；国内贸易；自营和代理各类商品和技术的进出口业务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） |
9 | 周黑鸭 | 周黑鸭食品股份有限公司 | 湖北省武汉市东西湖区走马岭汇通大道8-1号 | 散装食品、预包装食品批发兼零售;调料研发；食品研发；自营和代理各类商品及技术的进出口业务（但国家限定公司经营或禁止进出口的商品和技术除外）。 |
10 | 老四川 | 重庆金星股份有限公司 | 重庆市綦江区古南镇新村路80号 | 生产、销售（限本企业自产产品）肉制品（酱卤肉制品），货物进出口，房屋租赁，批发兼零售预包装食品、散装食品，销售农副产品、电脑、五金、交电、建筑材料（不含危险化学品）、百货、办公设备、劳保用品、机电设备及配件，计算机网络技术、计算机信息技术、电子产品领域的技术开发、技术服务、技术咨询、技术转让，计算机软件开发及销售，网站设计制作，国内广告设计、制作、代理、发布，会务服务，企业管理咨询，市场营销策划。 |
注：以上排名不分先后
曼联体育刊载的资料为公开资料整理，以上数据名单排序不分先后，仅提供给您作参考。对企业或个人依此作为投资或消费依据造成的损失，本站一概不负责任。本网站内容原作者或文章中涉及企业若有异议，烦请通知本站，我们将及时与您沟通，谢谢！
曼联体育 - 精品报告
2022-2028年中国曼联肉干肉脯行业市场运营格局及投资风险评估报告
《2022-2028年中国曼联肉干肉脯行业市场运营格局及投资风险评估报告》共十四章，包含中国曼联肉干肉脯行业投资机会及风险分析，中国曼联肉干肉脯行业渠道分析及策略，研究结论及发展建议等内容。
如您有其他要求，请联系：
版权提示：曼联体育倡导尊重与保护知识产权，对有明确来源的内容注明出处。如发现本站文章存在版权、稿酬或其它问题，烦请联系我们，我们将及时与您沟通处理。联系方式：tom@xxdwzd.com、029-87343812。