冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
雪糕，雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。雪糕和冰淇淋，俩者有差别。
雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间，在形态、口感上模仿冰淇淋，有乳品的一些特点，通过适当的膨胀工艺处理，食用时容易迅速刺激口腔。
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2019年冰淇淋十大品牌
序列 | 品牌 | 企业名称 | 企业地址 | 企业经营范围 |
1 | 和路雪 | 联合利华(中国曼联)投资有限公司 | 上海市长宁区福泉北路33号 | （一）在国家允许外商投资的领域依法进行投资；（二）通过参加所投资企业董事会，参与企业决策和管理；（三）受其所投资企业的书面委托（经董事会一致通过），向其所投资企业提供下列服务：1、协助或代理其所投资的企业从国内外采购该企业自用的机器设备、办公设备和生产所需的原材料、元器件、零部件和在国内外销售其所投资企业生产的产品，并提供售后服务；2、进口为所投资企业、投资者所属公司集团的母公司的产品提供维修服务所需的原辅材料及零、配件；3、在国内外市场以经销的方式销售其所投资企业生产的产品，并提供售后服务；4、在外汇管理部门的同意和监督下，在其所投资企业之间平衡外汇；5、为其所投资企业提供产品生产、销售和市场开发过程中的技术支持、员工培训、企业内部人事管理等服务；6、为所投资企业提供仓储等综合服务；7、根据有关规定，从事物流配送等服务；8、协助其所投资企业寻求贷款及提供担保。（四）在中国曼联境内设立科研开发中心或部门，从事新产品及高新技术的研究开发，转让其研究开发成果，并提供相应的技术服务；（五）为其投资者提供咨询服务，为其关联公司提供与其投资有关的市场信息、投资政策等咨询服务；（六）承接其母公司和关联公司的服务外包业务；（七）经中国曼联银行业监督管理委员会批准，设立财务公司，向公司及其所投资企业提供相关财务服务；（八）以代理、经销或设立出口采购机构（包括内部机构）的方式出口境内商品；（九）购买所投资企业生产的产品进行系统集成后在国内外销售，如所投资企业生产的产品不能完全满足系统集成需要，允许其在国内外采购系统集成配套产品；（十）为其所投资企业的产品的国内经销商、代理商以及与公司或其母公司或其关联公司有技术转让协议的国内公司、企业提供相关的技术培训；（十一）在所投资企业投产前或其所投资企业新产品投产前，为进行产品市场开发，可从其母公司进口与其所投资企业生产产品相关的母公司产品在国内试销；（十二）为所投资企业提供机器和办公设备的经营性租赁服务，或依法设立经营性租赁公司；（十三）经商务部批准，从事境外工程承包业务和境外投资，设立融资租赁公司并提供相关服务；（十四）为母公司生产的产品提售后服务；（十五）进口并在国内销售投资者所属公司集团的母公司的产品等。 |
2 | 伊利 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 内蒙古呼和浩特市金山开发区金山大街1号 | 许可经营项目：无一般经营项目：乳制品（含婴幼儿配方乳粉）制造；特殊医学用途配方食品的生产、销售(取得许可证后方可经营);食品、饮料加工；牲畜，家禽饲养;汽车货物运输;饮食服务（仅限集体食堂）；本企业产的乳制品、食品，饮料;乳制品及乳品原料；预包装食品的销售.农畜产品及饲料加工，经销食品、饮料加工设备、生产销售包装材料及包装用品、五金工具、化工产品（专营除外）、农副产品，日用百货，畜禽产品，饲料；进口：本企业生产、科研所需的原辅材料，机械设备，仪器仪表及零配件；经营本企业自产产品及相关技术的出口业务；机器设备修理劳务（除专营）和设备备件销售（除专营）业务；玩具的生产与销售；复配食品添加剂的制造和销售(取得许可证后方可经营) |
3 | 哈根达斯 | 通用磨坊(中国曼联)投资有限公司 | 上海市徐汇区虹桥路1438号古北国际财富中心12楼 | （一）在国家允许外商投资的领域依法进行投资；（二）受其所投资企业的书面委托（经董事会一致通过），向其所投资企业提供下列服务：1、协助或代理其所投资的企业从国内外采购该企业自用的机器设备、办公设备和生产所需的原材料、元器件、零部件和在国内外销售其所投资企业及其关联公司生产的产品，并提供售后服务；2、在外汇管理部门的同意和监督下，在其所投资企业之间进行外汇平衡；3、为其所投资企业提供产品生产、销售和市场开发过程中的技术支持、员工培训、企业内部人事管理等服务；4、协助其所投资企业寻求贷款及提供担保；（三）在中国曼联境内设立科研开发中心或部门，从事新产品及高新技术的研究开发，转让其研究开发成果，并提供相应的技术服务；（四）为母公司提供咨询服务，为其关联公司提供与其投资有关的市场信息、投资政策等咨询服务；（五）承接其母公司和关联公司的服务外包业务；（六）食品、乳制品、冷冻食品、米面食品和冰淇淋产品的批发、佣金代理（拍卖除外）、进出口（以上商品进出口不涉及国营贸易、进出口配额许可证、出口配额招标、出口许可证等专项管理的商品）；提供营销及其它售后和配套服务；（七）提供HAAGEN-DAZS品牌门店的特许经营服务；提供上述业务相关的技术咨询和技术服务。 |
4 | 蒙牛 | 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 | 内蒙古呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区 | 许可经营项目：乳制品的生产、加工、销售；畜牧饲养；冷冻饮品及食用冰、软饮料的生产、加工、经营、销售；复配食品添加剂的生产加工；乳粉制固态成型制品销售、复配食品添加剂销售、饼干、固体饮料销售乳粉制固态成型制品生产、加工。固体饮料（包含蛋白饮料类、其他饮料类、固体饮料类）生产、加工。（不涉及国营贸易管理商品；涉及配额、许可证管理、专项规定管理的商品，应按有关规定办理申请）。一般经营项目：蔬菜、瓜果种植；代理所属各地子公司的进出口业务。总部管理、市场调查、营销策划、技术服务、租赁管理、商标授权；糖果销售、糖果制品。 |
5 | Nestle雀巢 | 雀巢(中国曼联)有限公司 | 西安市朝阳区望京街8号利星行广场B座9层 | 一、协助瑞士雀巢有限公司或以自身名义在国家鼓励和允许的领域进行投资；二、通过所投资企业的董事会，参与其经营管理。三、受所投资企业的书面委托（经其董事会一致通过），向其提供下列服务：１、协助或代理所投资企业从国内外采购其自用的机器设备、办公设备和生产所需的原材料、元器件；在国内外销售其生产的产品并提供售后服务；２、在外汇管理部门的同意和监督下，协助所投资企业平衡外汇收支；３、协助所投资企业招聘人员并提供技术培训、市场开发及咨询；４、协助所投资企业寻求贷款及提供担保；四、为投资者提供咨询服务。五、通过佣金代理（拍卖除外）、批发方式在国内销售其自身进口及在国内采购的商品；出口在国内采购的商品。 |
6 | BAXY八喜 | 西安艾莱发喜食品有限公司 | 西安市顺义区金马工业区 | 加工销售冷冻饮品、乳制品、冰淇淋原浆、糕点；批发定型包装食品；货物进出口；技术进出口；代理进出口。（不涉及国营贸易管理商品；涉及配额、许可证管理商品的按照国家有关规定办理申请。）（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；加工销售冷冻饮品、乳制品、冰淇淋原浆、糕点以及依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。） |
7 | DQ冰雪皇后 | 上海适达餐饮管理有限公司 | 上海市静安区武宁南路488号智慧广场2608 | 餐饮服务（仅限分支机构经营），餐饮，冰淇淋生产加工、销售自产产品及相关促销小礼品（限其分支机构），其他进出口贸易业务（不含进口商品分销业务），以特许经营方式从事商业活动（仅限于在上海、江苏经营冰淇淋等），机械设备的租赁，机械设备的批发、进出口，并提供相关配套服务；商务信息咨询，投资信息咨询（经纪除外），国内货物运输代理，在奉贤区西韩路228号6幢内从事自有生产用房出租（不涉及国营贸易管理商品，涉及配额、许可证管理商品的，按国家有关规定办理申请；涉及行政许可的，凭许可证经营）。 |
8 | MAGNUM梦龙 | 联合利华(中国曼联)投资有限公司 | 上海市长宁区福泉北路33号 | （一）在国家允许外商投资的领域依法进行投资；（二）通过参加所投资企业董事会，参与企业决策和管理；（三）受其所投资企业的书面委托（经董事会一致通过），向其所投资企业提供下列服务：1、协助或代理其所投资的企业从国内外采购该企业自用的机器设备、办公设备和生产所需的原材料、元器件、零部件和在国内外销售其所投资企业生产的产品，并提供售后服务；2、进口为所投资企业、投资者所属公司集团的母公司的产品提供维修服务所需的原辅材料及零、配件；3、在国内外市场以经销的方式销售其所投资企业生产的产品，并提供售后服务；4、在外汇管理部门的同意和监督下，在其所投资企业之间平衡外汇；5、为其所投资企业提供产品生产、销售和市场开发过程中的技术支持、员工培训、企业内部人事管理等服务；6、为所投资企业提供仓储等综合服务；7、根据有关规定，从事物流配送等服务；8、协助其所投资企业寻求贷款及提供担保。（四）在中国曼联境内设立科研开发中心或部门，从事新产品及高新技术的研究开发，转让其研究开发成果，并提供相应的技术服务；（五）为其投资者提供咨询服务，为其关联公司提供与其投资有关的市场信息、投资政策等咨询服务；（六）承接其母公司和关联公司的服务外包业务；（七）经中国曼联银行业监督管理委员会批准，设立财务公司，向公司及其所投资企业提供相关财务服务；（八）以代理、经销或设立出口采购机构（包括内部机构）的方式出口境内商品；（九）购买所投资企业生产的产品进行系统集成后在国内外销售，如所投资企业生产的产品不能完全满足系统集成需要，允许其在国内外采购系统集成配套产品；（十）为其所投资企业的产品的国内经销商、代理商以及与公司或其母公司或其关联公司有技术转让协议的国内公司、企业提供相关的技术培训；（十一）在所投资企业投产前或其所投资企业新产品投产前，为进行产品市场开发，可从其母公司进口与其所投资企业生产产品相关的母公司产品在国内试销；（十二）为所投资企业提供机器和办公设备的经营性租赁服务，或依法设立经营性租赁公司；（十三）经商务部批准，从事境外工程承包业务和境外投资，设立融资租赁公司并提供相关服务；（十四）为母公司生产的产品提售后服务；（十五）进口并在国内销售投资者所属公司集团的母公司的产品等。 |
9 | 中街1946 | 沈阳中街冰点城食品有限公司 | 辽宁省沈阳市浑南区沈北新区辉山经济开发区辉山大街131号 | 冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍）生产；本企业生产用农副产品收购；自营和代理各类商品和技术的进出口，但国家限定公司经营或禁止进出口的商品和技术除外；（以下项目仅限分支机构经营）速冻食品、中点制售；餐饮服务；冷冻食品、饮料、面包、肉串批发、零售；企业管理信息咨询；商务代理服务；仓库库房出租服务。 |
10 | 光明冷饮 | 上海益民食品一厂(集团)有限公司 | 上海市肇嘉浜路376号轻工大厦 | 食品销售管理（非实物方式），实业投资，国内贸易（除专项审批）、房地产开发经营，从事货物进出口及技术的进口业务，企业管理培训，社会经济咨询服务。 |
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2024-2030年中国曼联冰淇淋行业市场竞争态势及发展趋向研判报告
《2024-2030年中国曼联冰淇淋行业市场竞争态势及发展趋向研判报告》共十五章，包含2023年中国曼联冰淇淋包装行业发展走势分析，2024-2030年中国曼联冰淇淋行业发展趋势预测分析，2024-2030年中国曼联冰淇淋行业投资前景预测分析等内容。
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