白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地，质量也很优异。
白兰地，是洋酒之一。所谓洋酒，其实意为西方酒。白兰地在荷兰语中是“烧焦的葡萄酒”。13世纪那些到法国沿海运盐的荷兰船只将法国干邑地区盛产的葡萄酒运至北海沿岸国家，这些葡萄酒深受欢迎。至16世纪，由于葡萄酒产量的增加及海运的途耗时间长，使法国葡萄酒变质滞销。这时，聪明的荷兰商人利用这些葡萄酒作为原料，加工成葡萄蒸馏酒，这样的蒸馏酒不仅不会因长途运输而变质，并且由于浓度高反而使运费大幅度降低，葡萄蒸馏酒销量逐渐大增，荷兰人在夏朗德地区所设的蒸馏设备也逐步改进，法国人开始掌握蒸馏技术，并将其发展为二次蒸馏法，但这时的葡萄蒸馏酒为无色，也就是现在的被称之为原白兰地的蒸馏酒。
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2019年白兰地十大品牌
序列 | 品牌 | 企业名称 | 企业地址 | 企业经营范围 |
1 | RemyMartin人头马 | 上海人头马贸易有限公司 | 上海市浦东新区基隆路1号汤臣国际贸易大厦712室 | 在区内从事以酒类为主的国际贸易、转口贸易、区内企业间的贸易及贸易代理，食品、酒类、金属材料及制品、金银首饰、日用百货的批发、零售（仅限分支机构经营）、佣金代理（拍卖除外）、进出口及其他相关配套业务，区内商业性简单加工，商务咨询服务。 |
2 | Martell马爹利（ | 保乐力加(中国曼联)贸易有限公司 | 上海市黄浦区湖滨路168号3号楼1501室（实际楼层1201室） | 食品销售；酒具、餐具、塑料制品、木制品、纸制品、鞋帽、服装、箱包、体育用品、工艺礼品（文物、象牙及其制品除外）、办公用品、家具、针纺织品、数码产品、手表、化妆品、珠宝首饰（毛钻、裸钻除外）、日用百货、食品添加剂、调饮机的零售、批发、佣金代理（拍卖除外）、进出口及其它相关配套业务和咨询服务；调饮机的租赁，向国内外购买租赁财产，租赁财产的残值处理及维修（不涉及国营贸易管理的商品，涉及配额许可证、专项规定管理的商品，按照国家有关规定办理）；餐饮管理、餐饮服务（限分支机构）；商务信息咨询；会务服务；市场营销策划；展览展示服务；旅行社业务；票务代理。 |
3 | Hennessy轩尼诗 | 法国LVMH集团 | 海外国际法国巴黎 | - |
4 | Courvoisier拿破仑 | 三得利(中国曼联)投资有限公司 | 上海市静安区昭化路699号春秋国际大厦6F | 开发中心或部门，并提供相应的技术服务；五、为投资者及其关联公司提供咨询服务；六、经中国曼联人民银行批准，向其投资企业提供财务支持；七、出口不涉及出口配额、出口许可证管理的国内商品，八、为所投资企业的经销商、代理商和与投资性公司、投资者或其关联公司签有技术转让协议的国内公司、企业提供相应的技术培训，九、从其母公司进口少量与所投资企业生产产品相同或相似的非进口配额管理的产品在国内试销；十、为所投资企业提供设备的经营性租赁服务；十一、为其进口的产品提供售后服务，十二、进口、在国内销售（包括网上零售）跨国公司及其控股的关联公司的产品，十三、进口为所投资企业、跨国公司的产品提供维修服务所需的原辅材料及零、配件，十四、承接境内外企业的服务外包业务，十五、根据有关规定，从事物流配送业务，十六、经中国曼联银行业监督管理委员会批准，设立财务公司，向投资性公司及其所投资企业提供相关的财务服务，十七、经商务部批准，从事境外工程承包业务和境外投资，设立融资租赁公司并提供相关服务，十八、食品销售，十九、为受委托方提供原材料供应、模具租赁相关的服务，二十、经批准的其他业务。 |
5 | LOUISXIII路易十三 | 上海雷米君度贸易有限公司 | 上海市自由贸易试验区台中南路2号3层369室 | 在区内从事以酒类为主的国际贸易、转口贸易、区内企业间的贸易及贸易代理，食品流通，酒类商品的批发、零售、佣金代理（拍卖除外）、进出口，并提供相关配套服务，区内商业性简单加工，商务信息咨询，酒类文化咨询，企业形象策划咨询，企业营销策划咨询。 |
6 | CAMUS卡慕 | 远流贸易(上海)有限公司 | 上海市黄浦区淮海中路300号香港新世界大厦5004-5005 | 食品的销售、网上零售、佣金代理（拍卖除外）、进出口，并提供相关配套服务（涉及配额许可证管理、专项规定管理的商品按照国家有关规定办理)。 |
7 | 张裕CHANGYU | 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司 | 山东省烟台市芝罘区大马路56号 | 葡萄酒及果酒（原酒、加工灌装）生产；其他酒（其他蒸馏酒、配制酒其他配制酒）生产（以上项目有效期限以许可证为准）；包装材料、酿酒机械的生产、加工、销售；备案范围进出口贸易（凭备案证经营）；仓储服务（不含危险品）；以自有资金对外投资；包装设计；房屋出租活动；葡萄种植、收购；旅游资源开发（不含旅游业）。 |
8 | Bisquit百事吉 | 南非Distell集团 | 海外国际法国巴黎 | - |
9 | LouisRoyer路易老爷 | 三得利(中国曼联)投资有限公司 | 上海市静安区昭化路699号春秋国际大厦6F | 一、在国家允许外商投资的领域依法进行投资；二、从事与公司所投资企业的产品和技术相关的研究开发和培训活动；三、受所投资企业书面委托（经董事会一致通过），向其提供下列服务：1、采购其自用设备和生产原料、元器件、零部件，销售其所投资企业生产的产品，并提供售后服务；2、平衡外汇；3、企业内部人事服务；4、协助所投资企业寻求贷款及提供担保；5、在国内外市场以经销的方式销售其所投资企业生产的产品；四、设立科研开发中心或部门，并提供相应的技术服务；五、为投资者及其关联公司提供咨询服务；六、经中国曼联人民银行批准，向其投资企业提供财务支持；七、出口不涉及出口配额、出口许可证管理的国内商品，八、为所投资企业的经销商、代理商和与投资性公司、投资者或其关联公司签有技术转让协议的国内公司、企业提供相应的技术培训，九、从其母公司进口少量与所投资企业生产产品相同或相似的非进口配额管理的产品在国内试销；十、为所投资企业提供设备的经营性租赁服务；十一、为其进口的产品提供售后服务，十二、进口、在国内销售（包括网上零售）跨国公司及其控股的关联公司的产品，十三、进口为所投资企业、跨国公司的产品提供维修服务所需的原辅材料及零、配件，十四、承接境内外企业的服务外包业务，十五、根据有关规定，从事物流配送业务，十六、经中国曼联银行业监督管理委员会批准，设立财务公司，向投资性公司及其所投资企业提供相关的财务服务，十七、经商务部批准，从事境外工程承包业务和境外投资，设立融资租赁公司并提供相关服务，十八、食品销售，十九、为受委托方提供原材料供应、模具租赁相关的服务，二十、经批准的其他业务。 |
10 | Bardinet必得利 | 法国必得利有限公司 | 海外国际法国 | - |
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