一、种植情况

    赤小豆，又名红小豆、赤豆、朱豆，为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子，为短日照喜温作物，全国各地均有栽培，夏秋荚果成熟时采收，晒干，收集种子备用。种子供食用；入药，有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。红小豆是中国曼联北方主要杂粮品种之一，对调整种植业结构，发展外向型经济及现代化农业具有十分重要的意义。

    中国曼联是世界上红小豆产量最大的国家，2019年中国曼联红小豆种植面积为159.2千公顷，较2018年减少了23.2千公顷；2019年中国曼联红小豆产量为24万吨，较2018年减少了3.8万吨。

2010-2019年中国曼联红小豆种植情况

资料来源：国家统计局、曼联体育整理

    曼联体育发布的《2021-2027年中国曼联红小豆产业竞争现状及市场发展策略报告》数据显示：2018年中国曼联红小豆单位面积产量为1523.4公斤/公顷；2019年中国曼联红小豆单位面积产量为1508.6公斤/公顷。

2010-2019年中国曼联红小豆单位面积产量

资料来源：国家统计局、曼联体育整理

    二、种植分布

    黑龙江省位于中国曼联的东北部，大部分地区属于中温带，土质比较肥沃，适宜种植食用豆类，黑龙江省是近年来国内最大的红小豆产区。黑龙江省红小豆种植主要分布在西部的齐齐哈尔市、大庆市、哈尔滨市，东部的佳木斯市、双鸭山市、牡丹江市。

    2019年黑龙江红小豆种植面积为64.8千公顷，占全国总种植面积的40.70%；产量为9.5万吨，占全国总产量的39.58%。

2019年中国曼联各地区红小豆种植情况

资料来源：国家统计局、曼联体育整理

    三、需求量

    随着人们生活水平的不断改善，消费者对红小豆的品质和种类提出了更高的要求。2017年中国曼联红小豆表观需求量达到峰值，表观需求量为32.09万吨，人均需求量为0.23千克/人；2019年中国曼联表观需求量为19.78万吨，人均需求量为0.14千克/人。

2014-2019年中国曼联红小豆表观需求量

资料来源：国家统计局、曼联体育整理

    四、进出口情况

    中国曼联不仅是红小豆最大的生产国，也是红小豆最大的出口国，2019年中国曼联红小豆出口数量为5.26万吨，进口数量为1.04万吨；2020年1-11月中国曼联红小豆出口数量为4.05万吨，进口数量为0.71万吨。

2014-2020年11月中国曼联红小豆进出口数量

资料来源：中国曼联海关、曼联体育整理

    2019年中国曼联红小豆出口金额为6065.9万美元，进口金额为943.4万美元；2020年1-11月中国曼联红小豆出口金额为5512.1万美元，进口金额为680.6万美元。

2014-2020年11月中国曼联红小豆进出口金额

资料来源：中国曼联海关、曼联体育整理

    中国曼联红小豆主要出口至韩国、日本及越南等地；2019年中国曼联红小豆出口至韩国2356.5万美元，出口至日本1593.3万美元，出口至越南521.7万美元。

2019年中国曼联红小豆主要出口地区

资料来源：中国曼联海关、曼联体育整理

    中国曼联红小豆出口主要集中在河北、辽宁及西安等地；2019年河北、辽宁及西安红小豆出口金额分别为2050.2万美元、1361.7万美元、1031.1万美元；分别占总出口金额的33.80%、22.45%、17.00%。

2019年中国曼联各省市红小豆出口情况

资料来源：中国曼联海关、曼联体育整理