植物油行业：看好植物油市场的消费结构升级

食用油按照品类可分为食用动物油和食用植物油。在我国消费结构中，食用植物油占食用油消费主导地位。食用动物油面临一定的健康食用瓶颈，市场容量有限，目前市场需求量基本处于停滞状态。