苏打水是碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。苏打水含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。
天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。
苏打水是碳酸氢钠（NaHCO，俗称小苏打）的水溶液，也叫弱碱性水，是带有弱碱性的饮料，常添加甜味剂和香料的饮料，市面上亦存在无添加甜味剂苏打水，以下所述危害大多为人工甜味剂及香料摄入过多的危害。它是碳酸氢钠的水溶液，具有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。碳酸氢钠就是我们说的小苏打，也叫面起子，化学式为NaHCO。市面上存在一部分把苏打水和碳酸水混为一谈的产品，碳酸水是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料，呈现弱酸性。小苏打：NaHCO，苏打：NaCO，弱碱性。纯苏打水也有，一般是瓶装，超市有售卖。可以用来兑鸡尾酒。可去药店买小苏打片用温开水兑制，不过浓度不好掌握。一般用于消毒的苏打水宜用0.4%。
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2019年苏打水十大品牌
序列 | 品牌 | 企业名称 | 企业地址 | 企业经营范围 |
1 | 屈臣氏watsonswater | 屈臣氏集团(香港)有限公司 | 香港新界火炭禾寮坑道1-5號屈臣氏中心 | - |
2 | 名仁 | 焦作市明仁天然药物有限责任公司 | 河南省焦作市山阳区黄河大道68号 | 生产销售:片剂、硬胶囊剂、颗粒剂、中药饮片（净制、切制、炒制、蒸制、炙制、煮制、锻制、粉碎）、中药前处理和提取、散剂、原料药（匹伐他汀钙、瑞格列奈、非诺贝酸、依折麦布、富马酸替诺福韦二吡呋酯、瑞舒伐他汀钙、依帕司他、盐酸依匹斯汀）；保健食品【硬胶囊剂、片剂、颗粒剂】；饮料【瓶（桶）装饮用水类（饮用纯净水）、碳酸饮料（汽水）类、果汁及蔬菜汁类、固体饮料类、其他饮料类】；糖果制品（糖果）；方便食品（其他方便食品）；茶叶及相关制品（茶叶、边销茶、茶制品、调味茶、代用茶）；食品用塑料包装容器工具等制品； |
3 | 舒达源 | 黑龙江舒达饮品有限公司 | 黑龙江齐齐哈尔市克东县舒达源产业园区 | 生产、销售饮料[瓶（桶）装饮用水类（其他饮用水）]；土特产品、农副产品收购、加工、销售；预包装食品批发、零售。 |
4 | Schweppes怡泉 | 可口可乐(中国曼联)投资有限公司 | 上海市闵行区紫竹科学园区紫月路1188号 | 1、从事中国曼联饮料工业投资和再投资；2、通过参与其所投资的企业董事会参与所投资企业的管理；3、经国家外汇管理部门批准并在其监管下，进行公司所投资企业间的外汇调剂；4、受公司所投资企业董事会的书面委托，协助进口企业所需的机器设备和原材料、原器材，国内外销售企业自产产品；5、从事与上述投资有关的咨询及支援服务（包括提供财务支援）。 |
5 | 娃哈哈 | 杭州娃哈哈集团有限公司 | 浙江省杭州市上城区清泰街160号 | 娃哈哈系列产品的生产、销售。按经贸部批准的目录，以原杭州娃哈哈集团公司名义经营集团公司及成员企业自产产品、相关技术出口业务和生产所需原辅材料、机械设备、仪器仪表、零配件等商品及相关技术的进口业务，开展“三来一补”业务。商业、饮食业、服务业的投资开发；建筑材料、金属材料、机电设备、家用电器、化工产品（不含危险品及易制毒品）、计算机软硬件及外部设备、电子元器件、仪器仪表的销售；生物工程技术、机电产品、计算机技术开发及咨询服务，物资仓储（不含危险品）,旅游接待服务。 |
6 | 优珍UZHEN | 山西优珍食品饮料有限公司 | 山西省太原市小店区体育路书香苑3号楼三单元2801室 | 进出口贸易；预包装食品的销售；企业营销策划；企业管理咨询。 |
7 | 活力恩HORIEN | 黑龙江海昌生物技术有限公司 | 黑龙江齐齐哈尔市克东县宝泉镇海昌生物技术园区 | 生产瓶（桶）装饮用水类（其它饮用水）、碳酸饮料(汽水）类。保健用品技术咨询；研发矿泉水、矿泉水喷雾剂、医疗用胶带、敷料、消毒用品、防腐剂、生物性抑菌剂、乳清蛋白、生物医学材料（上述研发项目未取得生产许可证，不得从事生产经营活动）。 |
8 | 栗子园 | 河南栗子园食品饮料有限公司 | 河南省焦作市修武县产业集聚区华芳路西段南侧 | 生产销售饮料[瓶（桶）装饮用水类（饮用纯净水）]、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、其他饮料类、罐头;食品用包装容器聚酯（PET瓶）；产品进出口业务。 |
9 | 火山鸣泉 | 火山鸣泉生态科技有限公司 | 西安市朝阳区佳隆国际1201室 | 农业科学研究；投资管理；项目投资；销售食品。 |
10 | 中沃 | 河南中沃实业有限公司 | 河南省济源市文昌南路339号 | 饮料【瓶（桶）装饮用水类（饮用纯净水）、碳酸饮料（汽水）类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、其他饮料类】生产销售；食品用塑料包装容器工具制品生产销售；从事货物及技术的进出口业务。 |
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2025-2031年中国曼联苏打水行业市场竞争状况及发展趋向分析报告
《2025-2031年中国曼联苏打水行业市场竞争状况及发展趋向分析报告》共十六章，包含2025-2031年苏打水行业投资价值与风险防范分析，苏打水行业发展战略研究，研究结论及发展建议等内容。
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