核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。属于可食用油。
核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。
新鲜纯正、营养丰富、口感清淡，脂肪酸组态近似母乳，易被消化吸收，是儿童发育期,女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油。本品的营养含量：不饱和脂肪酸含量≥92%，亚油酸Ω-6≥56%、亚麻酸Ω-3≥14%，富含天然VA、VD等营养物质。酸度≤0.5,口感清淡无异味,纯生原味,特别适合宝宝娇嫩肠胃。
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2019年核桃油十大品牌
序列 | 品牌 | 企业名称 | 企业地址 | 企业经营范围 |
1 | 舒达 | 迪庆香格里拉舒达有机食品有限公司 | 云南省迪庆藏族自治州香格里拉市经济开发区绿色产业园 | 核桃、核桃清油、核桃油软胶囊、粉末核桃油、核桃粉、青刺尖营养保健油、纯生、纯质核桃油、野生菌的生产、开发及其产品经营；农副产品、旅游产品、教学用具生产；中药材收购、包装及销售；种植业、养殖业、高能核桃壳无烟炭的加工及日用百货零售；散装及预包装食品批发零售；房屋租赁（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） |
2 | 圣鹿HOLYDEER | 西藏特色产业股份有限公司 | 西藏拉萨市堆龙德庆区拉贡平安大道9号 | 食用植物油的生产（全精炼、半精炼）（有效期至2021年7月10日）、销售；调味料（调味油）的生产（有效期至2021年7月10号）、销售；生态农业、基因农业开发、实施、推广高新农业技术、农牧产品深加工、进出口贸易。 |
3 | LaTourangelle拉杜蓝乔 | 千麦实业(上海)有限公司 | 上海市浦东新区三林路235号22幢102室 | 实业投资，电子商务（不得从事金融业务），预包装食品（不含熟食卤味、冷冻冷藏，含酒，凭许可证经营）、乳制品（含婴幼儿配方乳粉，凭许可证经营）、电子产品、服装、包装材料、化妆品、家具、办公用品、日用百货的销售，食品储存（不含冷冻冷藏，凭许可证经营），房地产开发经营，从事计算机科技领域内的技术开发、技术咨询、技术服务，从事货物及技术的进出口业务。 |
4 | 汇智源UNIONWIT | 云南汇智源食品有限公司 | 云南省临沧市云县大河口1号 | 食用植物油加工、饮料制造；农产品初加工；预包装食品、日用百货的批发与零售。 |
5 | 山之娇 | 河北黄金龙农业科技有限公司 | 河北省邯郸市涉县经济技术开发区开元街1号 | 农业科学研究与技术推广服务；农产品研发；食用植物油生产加工、销售、灌装；坚果加工、销售；蜜饯制作、销售；豆制品加工；农副土特产、干鲜果品、小杂粮系列购销加工；预包装食品、机械工具设备、五金电料、润滑油的购销；货物进出口。 |
6 | HighChange汉臣氏 | 汉臣氏(沈阳)儿童制品有限公司 | 辽宁省沈阳市铁西区胡台新城振兴八街35号 | 预包装食品（不含冷藏食品、不含乳制品批发兼零售）；食品加工；食用油、油脂及其制品；饮料；糖果制品；特俗膳食食品；其他食品生产、销售；婴幼儿及其他配方谷粉（婴幼儿配方谷粉）生产、销售；食品用原料粉加工、销售；保健食品、儿童营养保健食品、儿童膳食、儿童食品加工、销售；儿童护肤品、消毒制品、儿童玩具开发；自营和代理各类商品和技术的进出口，但国家限定公司经营或禁止进出口的商品和技术除外（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。 |
7 | 晟麦Sanmark | 辽宁晟麦实业股份有限公司 | 辽宁省本溪市生物医药产业基地 | 生物化学品合成研制、生物元素相关产品的试验开发和商务服务，特种植物油原料、农产品、有机农业产品的种植、收购、销售（不含粮食、棉花、鲜茧、甘草麻黄草收购、销售）及技术研发与咨询业务，食用植物油（半精炼、全精炼）生产、销售，自有房产租赁业务，油脂加工副产品饼、粕（不含大豆粕）的销售；住宿、中餐、会议服务；保健食品的生产与销售，食品添加剂的生产与销售，化妆品原料的销售，饮料的生产与销售，营养食品制造与销售；其他方便食品生产与销售。 |
8 | 康邦美味 | 维西县康邦美味绿色资源开发公司 | 云南省迪庆藏族自治州维西傈僳族自治县永春乡白帕村 | 核桃、油菜籽、野菜类、菌类、药材的收购；核桃油、核桃粉、菜籽油、野菜类、菌类、药材、核桃微胶囊冲剂、核桃油胶囊、核桃咀嚼片、核桃酒、核桃酱油、核桃醋、核桃润肤油、蜂产品、核桃纤维板、核桃调和油、橄榄油、活性炭、饮料的生产、加工、销售;货物进出口或技术进出口。 |
9 | 招财鱼 | 阳泉市万和油脂有限公司 | 山西省阳泉市平定县府新街招财鱼大厦 | 食用油压榨、分装、销售；蔬菜、水果制品加工、销售；谷物及其它农作物收购、销售；零售预包装食品散装食品，经营门类：粮油、蔬菜制品、水果制品销售。 |
10 | 三主元SANJUNE | 菏泽中禾健元生物科技有限公司 | 山东省菏泽市鄄城县舜王城中药产业园经济大道北 | 食品添加剂、植物提取物（危险化学品除外）、脂肪酸提取物、共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯、食用植物油、食用油脂制品、固体饮料、糖果制品、糖果、压片糖果、凝胶糖果、巧克力、巧克力制品、代用茶、水果及蔬菜粉剂、预制冰激淋粉、软冰激淋预拌粉、饮料、方便食品（冲调谷物制品、方便杂粮粉）、DHA藻油、鱼油、中长链脂肪酸、植物甾醇、植物甾醇酯、阿魏酸、调味料、挂面、食品、植物油提取物（顺-15-二十四碳烯酸）、精油、香皂、化妆品、日用品、粉末油脂、粕类产品、牡丹系列产品、亚麻籽系列产品、核桃系列产品、燕麦系列产品、小麦胚芽系列产品、南瓜籽系列产品的生产、销售及以上产品原料、副产品的购销及来料加工业务。（经营自营产品的进出口业务）。 |
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2024-2030年中国曼联核桃油行业市场运行格局及未来趋势研判报告
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