红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县，云南等地。
红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
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2019年红糖十大品牌
序列 | 品牌 | 企业名称 | 企业地址 | 企业经营范围 |
1 | 太古Taikoo | 太古糖业(中国曼联)有限公司 | 广东省广州市越秀区中山六路218-222号捷泰广场12楼05-07室 | 制糖业;预包装食品批发;固体饮料制造;其他调味品、发酵制品制造;精制茶加工; |
2 | 沪生堂 | 上海浦仕联食品销售有限公司 | 上海市宝山区蕴川路516号A座314室 | 食品流通。 |
3 | 古方 | 黔西南古方红糖有限责任公司 | 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市坪东办轻工业园区 | 法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营；法律、法规、国务院决定规定应当许可（审批）的，经审批机关批准后凭许可（审批）文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可（审批）的，市场主体自主选择经营。（红糖及其他加工糖生产、销售；甘蔗育苗、种植及加工销售；生姜种植及加工销售。） |
4 | 甘汁园 | 南京甘汁园糖业有限公司 | 江苏省南京市江宁区滨江开发区地秀路766号 | 食糖、淀粉糖、淀粉及淀粉制品、方便食品（其他方便食品）、食品的加工、生产、分装、销售；果蔬洗涤盐生产、销售；食品添加剂分装、销售；预包装食品兼散装食品批发；日用化学品、家用电器、百货、针纺织品销售；农产品初加工、销售；调味品销售；房屋租赁；市场营销策划；企业管理咨询；货物配载；自营和代理国内各类商品及技术的进出口；粮食、谷物加工、销售。 |
5 | 红棉 | 广州华糖食品有限公司 | 广东省广州市黄埔区东区开创大道362号 | 预包装食品批发;其他酒制造;制糖业;酒类批发;碳酸饮料制造;非酒精饮料及茶叶零售;预包装食品零售;非酒精饮料、茶叶批发;茶饮料及其他饮料制造;固体饮料制造;酒类零售;啤酒制造;果菜汁及果菜汁饮料制造;含乳饮料和植物蛋白饮料制造;保健食品制造;其他调味品、发酵制品制造;淀粉及淀粉制品制造;饼干及其他焙烤食品制造（不含现场制售）;糖果、巧克力制造;乳制品制造;糕点、糖果及糖批发;货物进出口（专营专控商品除外）;场地租赁（不含仓储）;房屋租赁;商品批发贸易（许可审批类商品除外）;商品零售贸易（许可审批类商品除外）;技术服务(不含许可审批项目);干果、坚果批发; |
6 | 九吉公 | 广州白云山敬修堂药业股份有限公司 | 广东省广州市荔湾区人民南路179号 | 商品批发贸易（许可审批类商品除外）;商品零售贸易（许可审批类商品除外）;场地租赁（不含仓储）;化妆品制造;中成药生产;化学药品制剂制造;保健食品制造;兽用药品制造;医用消毒设备和器具制造;卫生材料及医药用品制造; |
7 | 玉棠 | 东方先导糖酒有限公司 | 上海市黄浦区南路969号15楼 | 食品销售，食品添加剂、食品机械、化工原料及产品（除危险化学品、监控化学品、民用爆炸物品、易制毒化学品）、金属材料、日用百货的销售，实业投资，自有房屋的融物租赁，从事货物及技术的进出口业务。 |
8 | 佳一粒 | 广东中轻糖业集团有限公司 | 广东省广州市越秀区盘福路朱紫后街1号 | 承接原糖加工、糖产品及糖业综合利用产品加工和技术咨询、技术承包服务；批发兼零售：预包装食品（主营：烹调佐料，具体按本公司有效许可证经营），粮食，纸浆、纸制品；经营和代理各类商品及技术的进出口（具体按外经贸贸秩函[2001]1863号证书经营）；投资管理，投资咨询服务；物业租赁。 |
9 | 金怡神 | 上海怡神保健食品有限公司 | 上海市虹口区广粤路439弄1号202室 | 食品流通，食品添加剂，建筑材料，五金交电，汽车配件，日用百货销售。 |
10 | 寿全斋 | 上海寿全斋电子商务有限公司 | 上海市徐汇区华泾路507号5幢5102室 | 电子商务（不得从事增值电信、金融服务），计算机网络科技、计算机信息科技领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务、计算机系统服务，商务信息咨询，设计、制作各类广告，工艺礼品、日用百货、玻璃制品、陶瓷制品、服装鞋帽、床上用品、办公用品、电子产品销售，从事货物及技术的进出口业务，批发兼零售：预包装食品（不含熟食卤味、冷冻冷藏）。 |
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2024-2030年中国曼联红糖行业市场现状调查及前景战略研判报告
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