菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。
菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。
菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。
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2019年菜籽油十大品牌
序列 | 品牌 | 企业名称 | 企业地址 | 企业经营范围 |
1 | 金龙鱼 | 益海嘉里食品营销有限公司 | 上海市浦东新区博成路1379号金龙鱼大厦 | 从事食品流通，动植物油脂、油料、及其副产品和深加工产品、面粉及其制品、乳制品（含婴幼儿配方乳粉）、日化产品、乳清粉、食品添加剂的批发兼网上零售、佣金代理（拍卖除外）、进出口，粮食（大米、水稻、小麦、玉米、小米、大豆、绿豆、红豆、杂粮等）、食糖的批发兼网上零售，粮食的进口，粮食（玉米、水稻、大米、大豆除外）、食糖的出口，上述商品的委托加工；商品信息咨询服务；市场营销服务（不涉及国营贸易管理商品，涉及配额、许可证管理商品的，按国家有关规定办理申请）。 |
2 | 鲁花 | 山东鲁花集团有限公司 | 山东省烟台市莱阳市龙门东路39号 | 批发兼零售预包装食品（有效期限以许可证为准）。进口业务（国家限定公司经营或禁止进口的商品及技术除外）。 |
3 | 福临门 | 中粮集团有限公司 | 西安市朝阳区朝阳门南大街8号中粮福临门大厦 | 粮食收购；批发预包装食品（有效期至2021年9月4日）、食用农产品；境外期货业务（品种范围以许可证为准，有效期至2020年11月22日）；进出口业务(自营及代理）；从事对外咨询服务；广告、展览及技术交流业务；酒店的投资管理；房地产开发经营；物业管理、物业代理；自有房屋出租。 |
4 | 仙餐XIANCAN | 成都红旗油脂有限公司 | 四川省成都市青白江区弥牟镇站前路199号 | 生产、销售食用植物油（全精炼）；批发兼零售：预包装食品兼散装食品；粮油机械制造、加工及安装、销售；饲料销售；商品进出口业务（不含国家限制类）；仓储服务（不含危险品）；油菜种植。 |
5 | 多力MIGHTY | 佳格投资(中国曼联)有限公司 | 上海市闵行区万源路2759号(虹霞工业区)西2号楼 | （一）在国家允许外商投资的领域依法进行投资；（二）受其所投资企业的书面委托（经董事会一致通过），向其所投资企业提供下列服务：1、协助或代理其所投资的企业从国内外采购该企业自用的机器设备、办公设备和生产所需的原材料、元器件、零部件和在国内外销售其所投资企业生产的产品，并提供售后服务；2、在外汇管理部门的同意和监督下，在其所投资企业之间平衡外汇；3、为其所投资企业提供产品生产、销售和市场开发过程中的技术支持、员工培训、企业内部人事管理等服务；4、协助其所投资企业寻求贷款及提供担保。（三）在中国曼联境内设立科研开发中心或部门，从事新产品及高新技术的研究开发，转让其研究开发成果，并提供相应的技术服务；（四）为其投资者提供咨询服务，为其关联公司提供与其投资有关的市场信息、投资政策等咨询服务；（五）承接其母公司和关联公司的服务外包业务（涉及行政许可的凭许可证经营）；（六）从事商品进出口、批发和佣金代理（拍卖除外）业务；（七）销售食品、农产品（不涉及国营贸易管理商品，涉及配额、许可证管理商品的，按国家有关规定办理申请）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） |
6 | 邦淇 | 陕西石羊(集团)股份有限公司 | 陕西省西安市经济技术开发区草滩三路石羊工业园A20号 | 工业、农业、服务业、信息产业的投资（仅限自有资金）、管理；自有房屋租赁及相关的物业管理服务；塑料编制；动物养殖（养猪除外）；经营本企业和本企业成员企业自产产品和相关技术的出口业务及本企业和本企业成员企业生产、科研所需的原辅材料、机械设备、仪器仪表、零配件及相关技术的进出口业务（国家限制或禁止的商品和技术除外）；经营本企业的进料加工和“三来一补”业务；出口农产品、轻工产品、畜产品(国家限制或禁止经营的商品和技术除外）。 |
7 | 道道全 | 道道全粮油股份有限公司 | 湖南省岳阳市岳阳楼区经济技术开发区营盘岭路113号 | 食用植物油及其副产品的生产与自销（凭《全国工业产品生产许可证》经营）；普通货运（限分支机构经营）。 |
8 | 恒大兴安 | 恒大农牧集团有限公司 | 广东省深圳市福田区梅林路卓越梅林中心广场（南区）A座8楼/24楼 | 一般经营项目是：品牌管理；物流信息咨询；经营进出口业务（法律、行政法规、国务院决定禁止的项目除外，限制的项目须取得许可后方可经营）；投资兴办实业（具体项目另行申报）；国际货运代理、国内货运代理；纺织品、服装、日用品、文化体育用品的销售。（以上各项涉及法律、行政法规、国务院决定禁止的项目除外，限制的项目须取得许可后方可经营），许可经营项目是：天然矿泉水相关配套产品及饮料相关配套产品的销售;搬运装卸；粮、油、肉、奶、蛋产品生产、批发与零售；仓储服务；物流配送服务；普通道路运输；商品及货物的包装托运；婴幼儿奶粉、医药、医疗器材、食品、饮料及烟草制品的销售；天然矿泉水、饮料的销售；互联网信息服务。预包装食品的批发与销售；酒类的批发与销售；黑金鲍鱼干货、岩刺参干货、鳕鱼胶、干贝、黑枸杞干货食品的批发与销售。 |
9 | 金菜花 | 云南金丰汇油脂股份有限公司 | 云南省昆明市经开区中豪新册产业城B9、B10栋 | 食用植物油[（全精炼分装、半精炼分装）、食用植物调和油生产]；预包装食品的销售。货物进出口及技术进出口业务（国家限制项目除外） |
10 | 川菜王 | 绵阳市安州区辉达油脂化工有限责任公司 | 四川省绵阳市安县塔水镇和平街42号 | 粮食收购、销售；植物油及油料收购、加工、销售。 |
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