淡水珍珠与海水珍珠（以南珠为例）的养殖技术是不同的，因此结构也有所不同。淡水珍珠是无核的，所有的成分都由珍珠质组成，因此若以淡水珍珠制成珍珠粉，不存在其它物质混杂。而海水珍珠是有核的，其核一般由猪蹄蚌的贝壳磨成，珍珠质仅覆盖于表面，厚0.1~0.3毫米，生长期1年左右（淡水珠达4~5年）。但如果海水珍珠要加工成100%的珍珠粉，必须先去掉内核，成本很高，也不易加工。
海水珍珠外围的珍珠质较薄，若以海水珠全部磨粉，则其中只有少量的珍珠质，大部分是贝壳粉，所以药用或美容效果不好，但如果海水珍珠要加工成100%的珍珠粉，必须先去掉内核，成本很高，也不易加工。
在药典中，海水珍珠和淡水珍珠是可以同等入药的。科学分析发现，淡水珍珠与海水珍珠的成分是有区别的，淡水珍珠有3种氨基酸含量较海水低，2种与之持平。
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2019年珍珠粉十大品牌
序列 | 品牌 | 企业名称 | 企业地址 | 企业经营范围 |
1 | 京润gNPearl | 海南京润珍珠生物技术股份有限公司 | 海南省海口市龙华区金盘建设路16-8号京润珍珠大厦 | 珍珠产品、化妆品、食品、药品、医疗器械的研究、生产、加工及销售；珍珠养殖、加工及技术的研究与开发；海洋生物的研究与开发、生产及销售；牙膏销售，农副产品收购。 |
2 | 同仁堂 | 中国曼联西安同仁堂(集团)有限责任公司 | 西安市东城区东兴隆街52号 | 加工、制造中成药及中药饮片；销售中药材、中成药及中药饮片；投资及投资管理；货物进出口、技术进出口、代理进出口；以下项目限分支机构经营：货物储运、药膳餐饮。 |
3 | 长生鸟FENIX | 浙江长生鸟健康科技股份有限公司 | 浙江省绍兴市诸暨市山下湖镇长生鸟科技园 | 生产：胶囊类保健食品（含珍珠粉胶囊前处理，凭有效许可证经营）；护肤类化妆品（凭有效许可证经营）；食品经营（具体经营项目以许可证或者批准文件核定为准）；第二类增值电信业务中的信息服务业务（具体经营项目以许可证或者批准文件核定为准）；珍珠养殖；珍珠衍生品系列新产品的研制开发、技术服务；经营进出口业务；生产、批发、零售：医疗器械（Ⅰ类）；研究、开发、销售：护肤类化妆品及化妆品的设计、技术、质量检测服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） |
4 | 欧诗漫OSM | 浙江欧诗漫集团有限公司 | 浙江省湖州市德清县中兴北路518号 | 项目投资与资产管理，投资咨询，投资和开发以下项目；珍珠系列产品、珍珠原料、珍珠和水产养殖、多晶莫来石纤维、酒店业、广告策划及印刷业、文化传播策划、纺织品和服装。销售化妆品。 |
5 | 雷氏 | 上海市药材有限公司 | 上海市黄浦区汉口路239号 | 药品批发；食品销售；医疗器械、化工原料（除危险品）、化妆品、日用百货、电子产品、食用农产品（不含生猪产品）、种子种苗的销售，商务咨询，自有房屋销售及租赁，从事货物及技术的进出口业务，电子商务（不得从事增值电信、金融业务），驯养繁殖梅花鹿、马鹿（限分支机构经营），限设分支机构。 |
6 | 雷允上 | 雷允上药业集团有限公司 | 江苏省苏州市高新区横山路86号 | 生产、销售：中西药品、中药材、中药饮片、医疗用品；仓储货运服务；批发零售：非危险化工产品、化妆品；销售：食品；食用农产品的加工与销售。 |
7 | 海之南hesina | 海南海润珍珠股份有限公司 | 海南省三亚市海润大道 | 珍珠的养殖、研发及销售，珠宝加工、设计，珍珠原材料收购，珍珠系列产品的研发及销售，化妆品销售，珠宝饰品、海洋生化制品及保健品的研制及销售，旅游工艺品的开发及销售，食品、办公用品的销售，餐饮服务。 |
8 | 越翠YUECUI | 浙江省诸暨市越翠实业有限公司 | 浙江省绍兴市诸暨市牌头镇长潭街1号 | 生产销售：水溶性珍珠粉胶囊、珍珠粉胶囊、胶囊类保健食品；护肤类（不含眼部用、婴儿和儿童用）化妆品（膏霜乳液单元）（以上范围凭有效许可证经营，具体经营项目以许可证或批准文件核定的为准）；批发兼零售：预包装食品兼散装食品（限分支机构经营）；制造销售：珠宝首饰、礼盒 |
9 | 康美KANGMEI | 康美药业股份有限公司 | 广东省揭阳市普宁市流沙揭神路东侧 | 生产：中药饮片（净制、切制、醋制、酒制、盐制、炒、煅、蒸、煮、炖、燀、制炭、炙制、制霜、水飞、含毒性饮片、直接口服饮片）、中药提取、中药配方颗粒、颗粒剂、片剂、硬胶囊剂（均含头孢菌素、青霉素类）、原料药（甲磺酸多沙唑嗪、盐酸丙哌维林、泛酸钙、吉法酯、盐酸坦洛新、雷贝拉唑钠）、食品；批发：中药材、中药饮片、中成药、化学原料药、化学药制剂、抗生素原料药、抗生素制剂、生化药品、生物制品（含体外诊断试剂、除疫苗）、第二类精神药品（制剂）、医疗用毒性药品（西药）、蛋白同化制剂、肽类激素、麻醉药品和第一类精神药品（区域性批发）；保健食品生产、销售；批发兼零售：预包装食品、散装食品（干果，坚果，烘焙食品，糖果蜜饯，罐头，烹调佐料，腌制品，酒精饮料，非酒精饮料）（以上各项具体按本公司有效许可证经营）；销售：电子产品，五金、交电，金属材料（不含金、银），建筑材料，百货，工艺美术品（不含金、银饰品），针、纺织品、化妆品、消毒剂、卫生产品、计生用品、农副产品；食品销售管理；房地产投资，猪、鱼、鸡、鹅、鸭饲养，水果种植；自营和代理除国家组织统一联合经营的16种出口商品和国家实行核定、准予公司经营的14种进口商品以外的其他商品及技术的进出口（按省外经贸委粤外经贸进字[97]339号文经营）；医疗器械（凭有效医疗器械经营企业许可证经营），医疗用毒性药品（中药材）；信息服务业务（仅限互联网信息服务业务，按经营许可证许可项目经营）；在经核准的区域内直销经核准的产品（具体区域和产品以商务部直销行业管理网站公布的为准）、普通货运、商务信息咨询服务；会议展览服务；仓储服务；自有房产租赁；市场管理服务；技术推广服务。 |
10 | 李良济 | 苏州市天灵中药饮片有限公司 | 江苏省苏州市高新区嵩山路218号 | 生产加工、销售：中药饮片、食品；种植、加工、销售：中药材；销售：日用百货、农副产品、化妆品、消毒产品（除危险品）、药品、医疗器械、食用农产品；自营和代理各类商品及技术的进出口业务（国家限定企业经营或禁止进出口的商品及技术除外）；中医药品、保健品研发及相关技术咨询服务；保健信息咨询；道路普通货物运输。会展礼仪服务。 |
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