电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。
家用电烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。台式电烤箱好处在于非常灵活，可以根据需要选择不同配置的烤箱，由于品质，配置的不同，价位从几百元到几千元不等，国外的品牌通常比较贵，而国内的产品性价比就比较高。很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工。建议选择带有“不沾油内胆”的机型，长期使用更洁净。
电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。
①箱体多用薄钢板制成，一般为双层材料。
②箱门上装有耐高温钢化玻璃、聚能网，以便保持箱内温度和观察食物烤制情况。
③电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。一般电烤箱都有上下两只电热元件，有的还在箱侧加装一、二只。
④控温元件主要采用双金属已逐步推广。⑤定时装置常用发条式和电动式，前者定时范围在1小时以内，后者可达数小时。有的电烤箱中还设一食物托盘，由微电机驱动，低速旋转，使食物烤制更为均匀。20世纪80年代初出现电脑电烤箱，采用温度传感器、重量传感器、湿度传感器和微处理机，可以根据预先输入的烤制程序，自动选取最佳烤制模式，使烤制过程最优化和自动化。
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2019年电烤箱十大品牌
序列 | 品牌 | 企业名称 | 企业地址 | 企业经营范围 |
1 | 美的Midea | 美的集团股份有限公司 | 广东省佛山市顺德区北滘镇美的大道6号美的总部大楼 | 生产经营家用电器、电机及其零部件；中央空调、采暖设备、通风设备、热泵设备、照明设备、燃气设备、压缩机及相关通用设备、专用设备、家用空调设备及其零部件的研发、制造、销售、安装、维修及售后服务；从事家用电器、家电原材料及零配件的进出口、批发及加工业务（不设店铺，不涉及国营贸易管理商品，涉及配额、许可证管理商品的按国家规定办理）；信息技术服务；为企业提供投资顾问及管理服务；计算机软件、硬件开发；家电产品的安装、维修及售后服务；工业产品设计；酒店管理；广告代理；物业管理；企业所需的工程和技术研究、开发及其销售和推广；对金融业进行投资。 |
2 | 格兰仕Galanz | 广东格兰仕集团有限公司 | 广东省佛山市顺德区容桂大道南25号 | 生产经营微波炉、空调器、电饭煲、电磁炉、电烤箱、电水壶、冰箱、洗衣机、吸尘器、加湿器、电烫斗等家用电器，玻璃器皿，塑料器皿（不含废旧塑料），五金配件，塑胶配件（不含废旧塑料），电子元件；以上产品的安装及售后服务；从事上述产品的批发、进出口业务（不涉及国营贸易管理商品，涉及配额、许可证管理商品的，按国家有关规定办理申请）；企业管理咨询服务，家电技术咨询服务，会计咨询服务，税务咨询服务，人力资源咨询服务，家电产品质量咨询服务。 |
3 | Panasonic松下 | 松下电器(中国曼联)有限公司 | 西安市朝阳区景华南街5号远洋·光华国际C座3、5、6层 | １、在中国曼联对电器、电子及其他鼓励和允许类产业进行投资；2、受所投资企业（包括投资者和／或本公司在中国曼联投资的企业。以下简称“企业“）董事会的书面委托（经董事会成员一致同意），为其提供以下业务：①协助或代理其所投资的企业从国内外采购该企业自用的机器设备和生产所需的原材料、元器件、零部件；②在国内外市场以代理或经销的方式销售其所投资企业生产的产品，并提供售后服务；③人才培训、市场开发以及咨询服务；④协助企业招收、招聘人员；⑤在外汇管理部门的同意和监督下，谋求企业之间的平衡外汇；⑥协助企业寻求贷款及提供担保；3、为其投资者提供咨询服务，为其关联公司提供与其投资有关的市场信息、投资政策等咨询服务；4、依照国家有关规定，以代理、经销或设立出口采购机构（包括内部机构）的方式出口境内商品，并可按有关规定办理出口退税；5、从事新产品及高新技术的研究开发，转让其研究成果并提供相应的技术服务；6、为其所投资企业的产品的国内经销商、代理商以及与投资性公司、其母公司或其关联公司签有技术转让协议的国内公司、企业提供相关的技术培训；7、购买企业的产品进行系统集成后在国内外销售，如果企业生产的产品不能完全满足系统集成需要，可以在国内外采购系统集成配套产品,8、进口并在国内销售投资者所属公司集团的母公司及其控股关联企业的产品；9、经批准，向投资性公司及其所投资企业提供相关财务服务；10、从事经营性租赁业务；11、为所进口的产品提供售后服务；12、进口为企业、投资者所属集团的母公司的产品提供维修服务所需的原辅材料及零、配件；13、承接境内外企业的服务外包业务；14、根据有关规定，从事物流配送服务；15、经批准，设立财务公司，向本公司及企业提供相关财务服务；16、经批准，从事境外工程承包业务和境外投资，设立融资租赁公司并提供相关服务；17、委托境内其他企业生产、加工本公司或投资者的产品并在国内外销售；18、从事电子、通信设备、仪器仪表及文化、办公用机械、普通机械、专用设备、医疗器械等有关产品（特种商品除外）的批发、零售（不设立店铺）、佣金代理（拍卖除外）、进出口及其相关配套业务；19、从事汽车电子装置、电子电器材料、装置、住宅建材、家具、照明器具、计算机、软件及辅助设备、电视转播专用车等相关产品（特殊商品除外）、化肥的批发、佣金代理、进出口及相关配套业务；20、设计、制作、发布、代理国内外各类广告；21、咨询服务；22、仓储服务；23、道路货运代理；24、海上国际货物运输代理；陆路国际货物运输代理；航空国际货物运输代理；25、零售文化用品；26、会议服务；27、承办展览展示；28、批发食品。 |
4 | 长帝changdi | 佛山市伟仕达电器实业有限公司 | 广东省佛山市顺德区杏坛镇科技七路3号 | 制造：家用电器及其配件、电子产品、塑料制品（不含废旧塑料）、五金制品、模具、机械设备；电器产品的软件开发、电器产品的售后服务；电器产品的技术开发、技术转让、技术咨询服务；烘焙技术的咨询、服务、培训；电子商务运营策划、推广及咨询服务；国内商业、物资供销业；经营和代理各类商品和技术的进出口业务。 |
5 | ACA北美 | 北美电器(珠海)有限公司 | 广东省珠海市香洲区唐家镇金凤路1号一期厂房三楼 | 根据《珠海经济特区商事登记条例》，经营范围不属登记事项。以下经营范围信息由商事主体提供，该商事主体对信息的真实性、合法性负责：生产、销售和维修自产的各类电热水器、饮水机、蒸气清洁机、电蒸锅、电饭锅、浴室取暖灯、面包机、电煎锅等电器产品；烤炉具类产品；按摩椅、按摩腰带、按摩脚底机、按摩眼罩、记忆减压棉枕等保健类产品；跑步机、骑马机等运动类器材；光电子器件及其他电子器件；半导体LED照明、半导体LED装饰灯、太阳能半导体LED照明、LED显示屏系列；风力发电机、电动机等。珠宝、首饰和钟表，预包装食品（面粉，食用油，干果，烘焙食品，罐头，烹调佐料，咖啡，可可，其他食品）、乳制品（不含婴幼儿配方乳粉）（许可证有效期至2014年7月12日），电子秤、烘焙模具（面包、蛋糕、饼干等西点制作模具）的批发、零售（不设店铺）及其进出口业务（不含食用油进口，不涉及国营贸易管理商品，涉及配额、许可证管理的，按照国家有关规定办理申请）。 |
6 | SIEMENS西门子家电 | 博西家用电器(中国曼联)有限公司 | 江苏省南京市中山路129号中南国际大厦20、21楼 | 开发和销售（批发、零售、进出口、网络销售）家用电器、燃气用具，多媒体家电（含嵌入式音视频设备和电视、网络家电），包括洗衣机、干衣机、洗衣干衣机、冰箱/冰柜、洗碗机、炊具（电气/燃气）、烤箱（电气/燃气）、微波炉、蒸气炉、灶具（电气/燃气）、抽油烟机、加温器、消毒柜、空调、室内加热器（电气/燃气）、热水器（电气/燃气）、吸尘器、吐司机、咖啡壶、搅拌器、电水壶、熨斗、食品加工器及其它小家电，个人护理和保健器具；开发和销售（批发、零售、进出口、网络销售）用于家用电器的电机、用于生产上述任何产品的机器、用于生产上述任何产品的工具、模具、部件、备件、元器件、软件和附件等；佣金代理（拍卖除外）上述产品，及上述产品的售后服务；提供仓储服务、装卸搬运服务；从事办公室和仓库的租赁业务。 |
7 | 九阳Joyoung | 九阳股份有限公司 | 山东省济南市经十路28038号 | 小家电产品和厨房用具的研发、生产及技术咨询；粮食的储藏及加工，食品生产和加工（凭许可证经营）(不含稻谷、小麦、玉米收购、批发)；销售本公司生产的产品；房屋租赁；国内广告业务；经济贸易咨询。（外资产业指导目录特别管理规定的项目除外） |
8 | 方太Fotile | 宁波方太厨具有限公司 | 浙江省宁波市慈溪市杭州湾新区滨海二路218号方太集团 | 家用电器、非电力家用器具及零配件的制造及技术研发；厨房用切菜板、橱柜、家具制造；笔、伞、玩具制造；金属制日用品、高档建筑五金件、水暖器材及五金件开发、制造；金属制品、机械设备、报警器、传感器、新型电子元器件、液体加热器、建筑通风和排烟系统用防火阀门、排油烟气防火止回阀的研发、制造、加工；仓库出租、装卸搬运服务；服装设计；本公司产品售后服务；以本公司享有的技术及仪器设备对外提供检验检测和技术服务；自营和代理各类货物和技术的进出口，但国家限定经营或禁止进出口的货物和技术除外；企业管理咨询；会议展览服务以及其他按法律、法规、国务院决定等规定未禁止或无需经营许可的项目和未列入地方产业发展负面清单的项目。 |
9 | Hauswirt | 青岛汉尚电器有限公司 | 山东省青岛市城阳区夏庄街道银河路336号 | 研发、生产、销售：家用电器、日用百货、五金机电；计算机软件、网络技术的开发、销售，网络系统集成；市场营销策划；企业管理服务；企业形象策划；供应链管理服务；互联网信息技术开发、技术咨询、技术转让、技术服务。 |
10 | 北鼎Buydeem | 深圳市北鼎晶辉科技股份有限公司 | 广东省深圳市南山区学苑大道1001号南山智园A7栋8楼 | 研发、设计、生产经营家用电器、数字仪表及仪用接插件、模具、数字化电路板、数字化家用电器的专业芯片/控制软件、塑胶件/五金件及相关零部件（仅限分公司生产），并提供产品售后服务；从事货物、技术进出口业务（不含分销、国家专营专控商品）。 |
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2024-2030年中国曼联电烤箱行业市场全景调研及前景战略研判报告
《2024-2030年中国曼联电烤箱行业市场全景调研及前景战略研判报告》共十四章，包含2024-2030年中国曼联小家电行业发展趋势分析，2024-2030年中国曼联电烤箱行业发展预测分析，2024-2030年中国曼联电烤箱行业投资机会与建议分析等内容。
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