制冰机（英文名：icemaker或icemachine）是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。根据蒸发器的原理和生产方式的不同，生成的冰块形状也不同；人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。
制冰机可以分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机。
制冰机从冰的形状来分：有颗粒冰（圆柱形、方块形、月型）、雪花型、鳞片冰、板冰、管冰、以及最新研制的球形冰等。
颗粒冰按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式。
圆柱冰一般为喷淋式制冰，这种制冰方式，冰点低，可达零下20℃以下。圆柱形的表面之间接触面小，不易粘成团，用冰方便。圆柱形冰块硬度高，温度低，冰块晶莹剔透，适用于洋酒的冷却，较慢的融化速度不会冲淡洋酒，而影响洋酒的口感，圆柱冰制冰机的缺点是产冰效率比较低，一般用于生产吧台式小型制冰机。
鳞片冰的温度为-6℃~-12℃，最适合工业加工和易变质物品运输的冷却。常被用于超市生鲜台的海鲜展示，大型鳞片冰还可用于水泥厂，化工厂，肉联厂，海洋渔业等。
制冷方式可以分为：水冷式制冰机、风冷式制冰机。
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2019年制冰机十大品牌
序列 | 品牌 | 企业名称 | 企业地址 | 企业经营范围 |
1 | Manitowoc万利多 | 慧而特(中国曼联)餐饮设备有限公司 | 浙江省杭州市滨江区建业路151号 | 设计、生产、销售：餐饮厨具设备、制冰机、冷藏箱、饮料机、餐饮用制冷设备，以及前述设备的相关零部件(涉及许可证的凭证经营、国家禁止和限制的除外）；餐饮厨具设备、制冰机、冷藏箱、饮料机、餐饮用制冷设备，以及前述设备的相关零部件的批发、佣金代理（拍卖除外）及进出口业务（以上商品进出口不涉及国营贸易、进出口配额许可证、出口配额招标、出口许可证等专项管理的商品，涉及其它专项规定管理的商品按国家有关规定办理）；餐饮厨具设备、制冰机、冷藏箱、饮料机、餐饮用制冷设备的安装调试、售后维修服务。 |
2 | 雪人Snowman | 福建雪人股份有限公司 | 福建省福州市长乐区闽江口工业区洞江西路 | 制冷、空调设备、压缩机、发电机组的制造和销售；金属压力容器制造；压力容器设计（第一类压力容器、第二类低、中压力容器）；压力管道设计（GC2、GC3级）；压力管道安装（GC2级）；制冷设备、环保设备安装调试、维修服务；制冷设备研发、技术咨询；钢结构制作与安装，防腐保温工程；对外贸易；五金交电、化工产品（不含化学危险品及易制毒化学品）及机电设备、金属材料的销售。 |
3 | Scotsman斯科茨曼 | 斯科茨曼制冰系统(上海)有限公司 | 上海市徐汇区徐虹中路20号2号楼2505室 | 制冰设备的安装、维修、批发、进出口、佣金代理（拍卖除外），并提供相关技术咨询及配套服务。（不涉及国营贸易管理商品；涉及配额、许可证管理商品的，按照国家有关规定办理申请）。 |
4 | 东贝DONPER | 黄石东贝制冷有限公司 | 湖北省黄石市铁山区黄金山经济开发区金山大道东六号南门 | 造制冷设备、机床及非标准机械设备、潜水泵、小型电机、制冷设备的控制系统的电子配件；家用电器的修理及安装；制造太阳能热水器；生产、销售家用电器、预包装食品、日用杂货；经营本企业自产产品及技术的出口业务和本企业所需的机械设备、零配件、原辅材料及技术的进出口业务、但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外；机械设备、制冷设备、家用电器产品的研发、设计及相关的技术咨询服务；房屋出租、仓库租赁。 |
5 | FOCUSUN弗格森 | 上海弗格森制冷设备有限公司 | 上海市闵行区中春路7755号宝虹中心603室 | 制冷设备、机械设备（除特种设备、农业机械设备）、电子设备的制造、加工（限分支机构经营）、批发、零售、安装、维修，从事货物及技术的进出口业务。 |
6 | Hoshizaki星崎 | 星崎冷热机械(上海)有限公司 | 上海市静安区天目西路128号嘉里企业中心第一座501室 | 区内以工业制冰机、冷库、雪柜、餐具清洗机、电解水生成装置为主的厨房器械产品的仓储（除危险品）和分拨业务及相关产品的售后服务、产品展示；国际贸易、转口贸易、区内企业间贸易及贸易代理；从事厨房设备用品和机器、机械器具、电气设备及零部件的批发、佣金代理（拍卖除外）、进出口及其他相关配套业务（包括厨房设备的设计、安装）；区内商业性简单加工及商务咨询业务。 |
7 | 惠康Hicon | 宁波惠康国际工业有限公司 | 浙江省宁波市慈溪市杭州湾新区滨海四路55号 | 塑料制品、空气净化器、硬水软化器、自动售饮料机、家用电器、精冲模、精密型腔模、模具标准件制造；自营和代理各类货物和技术的进出口，但国家限定经营或禁止进出口的货物和技术除外。 |
8 | 格兰特GRANT | 宁波格兰特制冷设备制造有限公司 | 浙江省宁波市鄞县大道后仓段 | 制冰机、冷藏冷冻设备、压力容器（凭有效许可证件经营）、不锈钢厨具、餐具的制造、加工；自营或代理货物和技术的进出口，但国家限制经营或禁止进出口的货物和技术除外。通用设备、制冷设备的设计、研发和测试以及其他按法律、法规、国务院决定等规定未禁止或无需经营许可的项目和未列入地方产业发展负面清单的项目。 |
9 | 星星XINGX | 星星集团有限公司 | 浙江省台州市椒江区洪家星星电子产业区 | 货运(普通货运)(凭有效许可证经营）；家用电器、制冷设备、光电子产品和卫生洁具制造、销售；机械设备、仪器仪表、金属材料、装饰材料、建筑材料、卫生器具、家具、办公用品、床上用品批发、零售；货物进出口、技术进出口；自有房屋租赁、物业管理。 |
10 | 科勒尔KOLLER | 广州科勒尔制冷设备有限公司 | 广东省广州市南沙区东涌镇励业路勤龙街120号 | 制冷、空调设备制造;货物进出口（专营专控商品除外）;钢结构制造;商品批发贸易（许可审批类商品除外）;技术进出口;工程和技术研究和试验发展;机电设备安装服务; |
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2024-2030年中国曼联制冰机行业市场现状调查及未来趋势研判报告
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